日本料理工作服图片(劳保工作服哪里有卖)

成都大约有1000家日本餐馆。

每家吃一次，需要3年+时间。

目的是甚麽？只为了找到一家的最爱。

今天

美食种草机Miniko又种草了。

大众飘轩日本料理环境NO.1

日本材料&；铁板烧の综合日本料理店

只有10年+的老师。

隐藏菜单是直接从长崎送来的鲜鱼。

人均58元-1000元，富裕节俭。

Ta玩的是高品质日系素材，大气，匠心，精致。

江之岛铁板日本料理

大众点评日本环境一号，坐在榻榻米上看院子街景。

江之岛的老板对日本料理很着迷。店里的餐具基本都是老板从日本带回来的。不要小看桌上看似简单的杯碟。其实每个都不一样。据说餐具总价值比开寿司店还贵！用餐时能隐约感觉到餐具的金光~

店员都是温文尔雅、凉风习习的工作服，软软地为你服务。甚至老板还花了大价钱从日本定制了四套精致的和服给店员，希望将“纯”字从美食体现到文化中。

开业快一年的江之岛，基本上没怎么宣传，却悄然成为了大众票选的餐饮环境NO.1的黑马选手。江之岛没有走日本食品店常见的居酒屋风格，而是有着端庄典雅的青光木色，既安静又现代。

爬上楼梯，路边用白沙、竹子、奇石做了一个日式小干景。听说石头是地震后从汶川运来的。整个院子里有几张干净的木桌，在蓝天下通透开阔。晚上可以在这里喝朝日啤酒，吹晚风。

餐厅的空房间的设计由香港设计师特别设计，整个房间以黑色为主，但通过运用明暗对比，稀疏地混合成一幅画卷般的场景。开放式的厨房正对着门，让整个房间空充满了正气。光线从墙上出来，从头顶落下，在半封闭的灯具中营造出一种端庄娴静的感觉。

临街的一面是榻榻米区域，区域被竹帘灵活分割，最多可容纳14人。从落地窗望出去，马路对面的院子里，所有的车水马龙都在外面的世界，你却可以独自享受宁静。

其中一家专门做铁板料理的江之岛，有专门设置的八人包房，里面有铁板桌，可以看到师傅现场操作。另外两个六人包间环境一流，细节齐全，最适合商务宴请和家庭聚会。

长崎直接给店里送鲜鱼，一个人干十年。

环境这么美，你一定急着想看看菜怎么样。江之岛的菜单，一菜一铁板，是餐厅的两大主打。此外，还推出了一系列午餐套餐，58元起，以更实惠的价格呈现优质食材。

更重要的是，老板特意按照渔获空从日本长崎运来鲜鱼，检疫合格后立即飞往成都，一秒不耽误，只为送上最新鲜的美味。鲜鱼品种不限，最好根据季节享用，如蓝旗金枪鱼、马鲛鱼、金甲鱼、星鳗、大竹鱼、红贝、牡蛎等。

日本料理最重要的是食材的质量，另外就是厨师的匠心。所谓十年磨一剑，比如众所周知的“寿司之神”小野二郎、天妇罗之神哲哉、佐藤，他们一生都在一张小小的烹饪桌前致力于完善自己。江之道的师傅是一个有十几年经验的师傅。每个人都只关注自己的办公桌。寿司师傅不做铁板，铁板也不炒天妇罗。“一人一案”是江之道坚持的原则，整个厨房没有徒弟。

如果你是这里的常客，来了第一件事就是问厨师今天有什么鱼。这些是隐藏菜单。师傅会根据你的口味和食材的特点推荐最好的吃法，比如生鱼片，铁板或者盐烤，这就是高级吃法的秘诀。今天miniko碰巧遇到了黄鲱鱼，大竹鱼，笛鲷，星鳗等鲜鱼。，于是他让厨师给我们配了一顿饭，满心欢喜地坐在榻榻米上等着。

提供开胃菜

首先是免费的当季开胃菜，因为很少看到这样分心的东西，所以要特意拿出来。青牛油果黑鱼子冻“鲜而精”，弱化了牛油果的油腻却保留了香味，鱼子带来微咸的口感；？？？？鱼肝是堪比松露的高端食材。当它遇到猕猴桃的果酸，就像慕思饼一样好吃。萝卜丝配鸭胸肉卷中和了前两者的跳跃味道，为下一顿晚餐收拾味道。

水果沙拉和海鲜蒸蛋也是免费的！还有，花那么多钱在餐具和装修上的老板怎么会吝啬礼物呢？

沃寿司柳馆98

从左到右依次是黄鲱鱼、星鳗、笛鲷、大竹鱼、三文鱼、比目鱼的裙边，比一般的日本食品店要丰富很多。

其中有一些是经过火烤的，寿司特别搭配了六种不同风味的酱料，食材更加丰富。

厨师还给我们送了鱼籽战舰，哈哈哈！鱼卵比正常的大很多，饱满明亮。不得不说，当天直接送来的鲜鱼真的不一样。入口软滑，每一种鱼的“肥”都不一样，但无一例外都特别甜。

综合刺身拼盘3: 168

厚厚的生鱼片太诱人了！

手磨芥末没有现成的芥末辣，多蘸点也没关系。我们吃了从长崎直接送来的鲷鱼、黄鲱鱼和挪威鲑鱼。

鲷鱼的味道最轻，皮脆。建议先吃。然后是黄鲥鱼，我个人认为味道最完美均衡。鲜嫩香甜的肉裹着滑润的油，不沉闷不油腻，“四果一”！！最后可以吃最油的三文鱼，可以用萝卜丝和酸橙来解腻。