卤味加盟店排行榜(加盟店最火爆的项目2023)

近年来，餐饮市场出现了越来越多新的卤味加盟商。卤味熟食营养丰富，味道鲜美，深受大众喜爱，吸引了大批企业家的关注。

IiMedia Ranking近日发布了“2022年中国新锐路威连锁品牌15强排行榜”，以反映2022年中国新锐路威连锁品牌排名。

此榜单采用iiMeval大数据评估模型，基于企业综合实力、门店数量、自身风险和全网媒体传播情况，结合专业分析师的评价，重点关注品牌整体发展趋势、门店数量、自身风险等评估因素计算生成。

上榜品牌有:九多肉多、巴蜀王石鲜捞、庐江南、菊花手撕藤椒鸡、麻辣小鸭、曹氏鸭脖、阿满白香鸡、盛香亭、武陟红烧鹅、舞爪、红烧满家、YATOO！鸭道，龙爪爪，卤研馆，卤大妈。

IiMedia Research发布《艾媒咨询| 2021年中国卤制品行业研究报告》显示，2021年中国卤制品行业规模达到3296亿元，2018-2021年复合增长率为12.3%。艾媒咨询分析师认为，随着国民生活水平的不断提高和消费需求的扩大，卤制品的消费场景与日俱增，推动了行业的进一步发展。预计2023年我国卤制品行业规模将达到4051亿元。

数据显示，到2020年，中国卤素相关企业注册总数已超过12万家。2011-2020年，我国卤素相关企业注册数总体呈上升趋势，2015-2020年新增，年复合增长率为26.4%。

随着消费结构的升级和资本力量的推动，卤制品市场出现了许多新的消费品牌，包括潮汕卤鹅、冷锅串串、预制蔬菜和热卤小吃。传统卤制品植根于大众市场，经营历史悠久，零售覆盖面广，行业龙头企业；新消费品牌定位于垂直细分市场，以新产品、新口味、新体验吸引人们消费。传统卤制品市场和新型消费卤制品赛道将共同推动中国卤制品行业的市场规模增长，加速品牌化进程。